Bananofee a la Jamie Oliver

Deegwaren, Gebak, Geplaatste recepten, Taart

Ingrediƫnten

200 gr suiker
4 bananen
100 ml melk
1 kant en klare taartbodem (vlaaibodem)
180 ml slagroom

Bereiding:

In een pan de suiker karamelliseren, zorg er wel voor dat de suiker niet verbrand. In een blender 2 bananen pureren, voeg de puree aan de gekaramelliseerde suiker en roer goed door. Vul de kant en klare vlaaivorm met het bananenmengsel en laat deze afkoelen. Doe de slagroom lobbig kloppen. De ander 2 bananen in schuine schijfjes snijden en deze op de afgekoelde taart leggen. Is geen vast patroon, dus hoe grilliger hoe leuker. Doe er dat de slagroom overheen. Besprenkel eventueel met vanille extract of hazelnoot extract.

Schaaf van een reep chocolade mooie krullen en drapeer deze over de slagroom

Bewaren