Uienringen beslag voor gefrituurde uien

Geplaatste recepten, Groente, Snacks

Ingrediƫnten

4 grote uien
150 gr bloem
200 ml melk
50 ml water
2 eieren
Kruiden naar keuze; knoflook, gember, peper, zout, paprikapoeder, cayennepeper

Bereiding:

Uien in ringen snijden van 1 cm dik.

Haal de ringen heel voorzichtig uit elkaar en leg ze in het beslag. Meng het beslag er voorzichtig overheen zodat alle ringen met beslag zijn gemengd.

Zet een pan met dikke bodem op vuur met zonnebloemolie om te frituren.

Frituur de ringen ongeveer 3 minuten aan allebei de kanten. Schep de uienringen uit de olie en laat ze uitlekken op een stukje keukenpapier.

Bestrooi de uienringen eventueel met fijn keukenzout.

Bewaren