Kip Spareribs uit de AF

AirFryer, Kip uit de AF

Aantal personen: 6]
Bereidingstijd: 20 min
Bron: KipXpress en mezelf.

Ingrediënten:

6 kip spareribs (ik had ze kant en klaar van KipXpress)
1 el zwarte peper
4 el honing
2 el ketjap manis
geroosterde sesamzaadjes
lente uitjes in ringetjes voor garnering.

Voorbereiding:

Maak een marinade van de peper, honing en de ketjap. Rooster de sesamzaadjes

Bereiding:

Zelf kreeg ik de spareribs al gaar aangeleverd, maar ik heb ze nog even in de AF gedaan, nadat ik ze ingesmeerd had met de marinade. Aan weerszijde heb ik de spareribs geroosterd voor 5’/180˚C.

Als je de spareribs vers hebt gekocht, dan raad ik aan deze in de marinade te zetten voor ongeveer 1 uur, dep de ribben droog met keukenpapier…. verwarm de AF voor op 200˚C. Zet de temperatuur terug naar 180˚C en plaats de ribben op de grillplaat (of het mandje). Zorg dat je onderin de bak wat folie hebt geplaatst voor het opvangen van de gelekte marinade. Zet dan het spatscherm eroverheen en rooster de spareribs 10 min aan beide zijden. Tussentijds nog even insmeren met de marinade.

Voor het serveren de spareribs bestrooien met de geroosterde sesamzaadjes.
Serveer er een lekkere frisse aardappelsalade bij (recept staat bij salades)