Ham zuurkoolrolletjes uit de oven

Aardappelschotels, Geplaatste recepten, Groenteschotels, Ovenschotels

Ingrediënten:

1250 g kruimige aardappelen
1 snufje zout
100 ml melk
2 el boter
20 g platte peterselie
1 snufje peper
8 plakken romig zacht belegen Goudse kaas
8 plakken grill ham
500 g zuurkool

Bereiding:

1.Verwarm de oven voor tot 210 °C. Snijd de aardappelen in gelijke stukken en kook ze in water met zout in 20 min. gaar.
2.Giet ze af en stamp ze tot een grove puree. Voeg de melk, de boter en peterselie toe en breng op smaak met peper en zout.
3.Leg de plakken kaas naast elkaar op een schoon aanrecht. Leg de ham erop. Verdeel de zuurkool erover en rol de plakken op.
4.Schep de aardappelpuree in de ovenschaal. Leg de zuurkoolrolletjes erop. Plaats de ovenschaal in het midden van de oven en bak het gerecht nog ca. 15 min. tot de kaas gesmolten is.
5.Verdeel het gerecht over grote borden. Lekker met een beetje ketchup.

Bewaren